Gemüse-Tofu-Bouillon

Rezepte
   
100 g Rüebli in Streifen Rüebli und Zwiebeln in Öl andünsten
100 g Frühlingszwiebeln in Streifen  
1 EL Öl  
   
1 Knoblauchzehe gepresst beifügen
1 Liter Gemüsebouillon mit Bouillon ablöschen,
  5 - 10 Min. köcheln lassen
   
100 g Sojasprossen Sojasprossen und Tofu beigeben,
200 g Tofu in kleinen Würfeln nochmals erwärmen,
Pfeffer, Kräuter abschmecken
   
   
   
   
   
   
   
   

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