| Seitan Süss-sauer | |
| 3 Rüebli | klein schneiden, andünsten |
| Fettstoff | |
| 1 Lauch | in Ringe schneiden, dazugeben und anbraten |
| 440 g Seitan | dazugeben, mit anbraten |
| 2 dl Süssmost | dazugeben |
| 3 EL Essig | dazugeben |
| 2 Tl Maisstärke | in etwas Wasser auflösen und gut umrühren |
| Salz, Pfeffer | |
| Sojasauce | nach Belieben würzen |
| Dazu passt am Besten Reis. | |
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