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| Tofu-Dip (Grundrezept) | |
| 2 EL Apfelessig oder Zitronensaft | Die Zutaten im Mixer ganz fein pürieren. Ev. etwas |
| 1/2 TL Kräutersalz | Wasser oder etwas mehr Öl dazugeben, um eine |
| 1/2 TL Senf | cremige Konsistenz zu erreichen. |
| 1 /2 TL Honig | Geschmacksrichtung variieren: Curry, Tomaten- |
| 2 EL Sonnenblumenöl | purée, Knoblauch. |
| 1 Prise Pfeffer | |
| 200 g Tofu | |
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© Genossenschaft Tofurei Engel |
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