Tofu Müllerinnenart

Rezepte
   
400 g Tofu Den Tofu in 8 mm dicke Tranchen schneiden.
Kräutersalz, Pfeffer Mit der Gabel beidseitig feine Rillen einritzen.
2 EL Zitronensaft Würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Mehl 30 Min. kühl stellen und ziehen lassen.
Butter oder Öl Im Mehl wenden. In Butter oder Öl beidseitig
  goldgelb anbraten.
Sauce:  
2 EL Zitronensaft Für die Sauce Butter oder Margarine schmelzen,
2 EL Butter oder Margarine Zitronensaft und Sojasauce beigeben
1 EL Sojasauce (nicht aufkochen).
   
   
   
   
   
 

 
   
   
   
 

© Genossenschaft Tofurei Engel