Pastetli

Rezepte
   
30 g Butter Butter schmelzen,
30 g Mehl Mehl zugeben, umrühren bis sich die Masse von
  der Pfanne löst, Pfanne kurz wegstellen.
2,5 dl Wasser Wasser beigeben, umrühren und aufkochen,
2,5 dl Milch mit 10g Bouillon Milch beigeben, umrühren und aufkochen, auf
  kleiner Flamme 5 Min. köcheln lassen.
   
100 g Champignons Champignons in Scheiben schneiden, kurz in
  heissem Wasser abwellen.
   
300 g Tofu mariniert Tofu in Würfel schneiden.
  Champignons und Tofu in die Sauce geben.
   
8 Pastetli In der Zwischenzeit Pastetli im Ofen warm machen.
  Pastetli mit Sauce füllen und mit Salat oder
  Gemüse servieren.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 

© Genossenschaft Tofurei Engel