| Tofu-Gemüse-Kugeln | |
| 250 g Tofu | Tofu pürieren. |
| 350 g Gemüse | |
| 1 Zwiebel | Gemüse, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. |
| 1 Knoblauchzehe | |
| 1 Ei | |
| 1 EL Sojasauce | Alle Zutaten mischen und kleine Kugeln formen. |
| Salz, Pfeffer, Kräuter | |
| Paniermehl | |
| Pflanzenöl | In Fett knusprig fritieren. |
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© Genossenschaft Tofurei Engel |
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