| 400 g Seitan geschnetzelt | |
| 3 Karotten | klein schneiden |
| 1 Stange Lauch | in Ringe schneiden |
| Öl | erhitzen, alle Zutaten anbraten |
| 2 dl Süssmost | dazugeben |
| 3 EL Essig | dazugeben |
| 2 TL Maisstärke | in etwas warmem Wasser auflösen, dazugeben |
| Salz, Pfeffer, Sojasauce | nach Belieben würzen |
Dazu passt: Basmati-Reis