2 EL Apfelessig oder Zitronensaft

1/2 TL Kräutersalz

1/2 TL Senf

1 /2 TL Agavendicksaft

2 EL Sonnenblumenöl

1 Prise Pfeffer

200 g Tofu

Alle Zutaten ganz fein pürieren. Eventuell etwas Wasser oder mehr Öl dazugeben, um eine cremige Konsistenz zu erreichen
Geschmacksrichtung variieren: Curry, Tomatenpurée, Knoblauch

 

 

Genossenschaft Tofurei Engel, Allmend 3, 8967 Widen, Tel 044 761 23 49, Mail