Crème au tofu

Pour 8 portions

 

400 g de tofu Engel

400 g de baies ou autres fruits
2 c. à s. de Birnel
1 c. à c. de véritable vanillé en poudre
1 jus de citron

 Passez tous les ingrédients au mixer et mettez-les au frais
50 g de noisettes Garnissez des noisettes grillées et pilées