La qualité unique
Fondé en 1981, Engel-Tofu est le plus ancien producteur de tofu en Suisse alémanique et produit de façon artisanale un tofu d‘une structure très fine et d‘une qualité supérieure. Cest la méthode de production manuelle et traditionnelle qui garantit la qualité unique du tofu Engel.
Depuis ses débuts, Engel-Tofu est une entreprise collective organisée en coopérative. L‘entreprise est aujourd‘hui encore tenue aux principes statutaires du 22.10.1982 :
« En s‘organisant par ses propres moyens, la coopérative effectue la production, la distribution et le commerce de produits naturels provenant de l‘agriculture biologique. Toute exploitation humaine, économique et écologique doit être évitée. »
« Engel-Tofu » n’est pas un Tofu comme les autres
Le tofu-Engel est souvent qualifié de « meilleur Tofu disponible en Suisse ». Les connaisseurs apprécient sa structure fine et sa large utilisation. Faites en l’expérience !
Nous proposons une vaste gamme pour la cuisine privée, la gastronomie et la restauration de masse ainsi que pour le commerce de détail et le commerce spécialisé. En plus du tofu nature, découvrez nos spécialités: les bâtonnets et les brochettes de tofu ou le tofu fumé. Ou laissez-vous tenter par nos spécialités exclusives: le paneer de soja (produit avec du jus de citron selon le modèle du fromage indien « paneer »), le seitan de blé ou d‘épeautre.
Tous nos produits sont également disponibles en grands emballages pour la restauration. Nous développons également volontiers avec vous des solutions individuelles appropriées à votre entreprise. N’hésitez pas à nous contacter !
Où trouver nos produits?
Notre tofu et seitan est disponible dans la plupart des magasins bio et des magasins de produits diététiques spécialisés. Si nos produits manquent à l’assortiment de votre magasin préféré, demandez-les ! La plupart des magasins bio ont la possibilité de commander nos produits.
Vous trouverez également toute notre gamme dans le magasin Pfünderli sur notre site de Widen. En outre, vous pouvez y acheter certaines de nos spécialités fraîchement produites sans emballage.
Vous pouvez commander nos produits à la maison en toute simplicité à l’aide de notre formulaire de commande.