Nous nous réjouissons d’annoncer que notre tofu fumé a reçu la distinction Bourgeon Bio Gourmet 2020. Un jury sous la direction de Patrick Zbinden, expert en analyse sensorielle, a jugé les produits soumis par les producteurs selon leur apparence, arôme, goût, texture, harmonie et finale. Pour notre plus grande fierté, le tofu fumé Engel a su convaincre.
Pour les trois prochaines années, ce produit sera décoré d’un autocollant supplémentaire indiquant la distinction.
Sur le canal Youtube de Bio Suisse vous trouverez deux videos sur le sujet :
Attribution du Bourgeon Bio Gourmet 2020 (segment sur Engel Tofu à partir de 6:27)
Portrait Engel Tofu
Vers le produit
